12月22日，由人民網(wǎng)主辦、人民在線承辦的“做強(qiáng)公共品牌，助力鄉(xiāng)村振興”中國茶·2021產(chǎn)業(yè)高峰論壇在人民日報社新媒體大廈舉行。中國工程院院士、湖南農(nóng)業(yè)大學(xué)學(xué)術(shù)委員主任劉仲華出席論壇并發(fā)表主旨演講。
中國工程院院士、湖南農(nóng)業(yè)大學(xué)學(xué)術(shù)委員會主任劉仲華
劉仲華認(rèn)為，中國茶葉已經(jīng)步入了品牌化的發(fā)展時代。進(jìn)入新的發(fā)展階段，要在政府、行業(yè)、企業(yè)、茶農(nóng)的聯(lián)動下，強(qiáng)力打造區(qū)域公共品牌。如何在公共品牌的旗幟下進(jìn)一步發(fā)力，真正使公共品牌的規(guī)模、效益與價值得到體現(xiàn)，是我們要深度思考的問題。與此同時，要正確處理好區(qū)域公共品牌和企業(yè)品牌的關(guān)系，防止區(qū)域公共品牌空心化，要形成雙品牌協(xié)同發(fā)展的格局，培育區(qū)域公共品牌下的龍頭企業(yè)集群，讓茶葉品牌形成真正的行業(yè)影響力和市場占有率。
劉仲華表示，要通過科技和文化的協(xié)力推進(jìn)，提升中國茶在國際貿(mào)易和全球茶葉消費(fèi)中的占有率。他建議，中國茶葉的國際市場拓展，要在穩(wěn)定現(xiàn)有欠發(fā)達(dá)國家市場基礎(chǔ)上向發(fā)達(dá)國家轉(zhuǎn)移，出口茶類結(jié)構(gòu)要從綠茶絕對主導(dǎo)向多茶類并舉轉(zhuǎn)移，產(chǎn)品品質(zhì)要從中低檔茶向中高檔茶拓展，產(chǎn)品包裝要從散裝茶向自主品牌的小包裝茶轉(zhuǎn)移，從傳統(tǒng)加工茶向深加工茶制品拓展。“在保障茶葉質(zhì)量安全的同時，只有向機(jī)械化、自動化、標(biāo)準(zhǔn)化、規(guī)模化發(fā)展，才能形成中國茶的國際市場競爭力。”劉仲華說。
在發(fā)言中，劉仲華還提到，茶葉消費(fèi)規(guī)模的增長，需要傳統(tǒng)茶消費(fèi)和新茶飲消費(fèi)的協(xié)同作用。未來，年輕人可以成為我國茶葉消費(fèi)的重要群體。
“科技與文化的聯(lián)動一定會讓中國茶品牌生輝，讓品牌價值得到提升，也會有越來越多的人因?yàn)榱私獠栉幕鴲凵现袊琛！眲⒅偃A提出，“三茶統(tǒng)籌”是中國茶未來發(fā)展的動力，要推動茶科技與茶文化融合，協(xié)力推進(jìn)茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展。科技方面，要做優(yōu)茶品質(zhì)，保障茶安全，控制茶成本，拓展茶功能。文化方面，要弘揚(yáng)茶文化，賦能茶品牌，傳播茶知識，促進(jìn)茶消費(fèi)。科技與文化協(xié)力推進(jìn)，一定會讓中國人愛喝中國茶，讓全世界愛上中國茶。
(責(zé)編：董童、李源)
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