“科技驅(qū)動(dòng)年輕消費(fèi)新方式。大家好，我是船長(zhǎng)。”9月6日，以一個(gè)獨(dú)特的開場(chǎng)白，絕味集團(tuán)首席數(shù)智增長(zhǎng)官諶鵬飛先生開啟了他在外灘大會(huì)上的主題分享。

在這場(chǎng)備受矚目的全球創(chuàng)新科技頂流盛會(huì)上，諶鵬飛先生作為傳統(tǒng)食品零售企業(yè)的代表，與華為、OPPO、全家等著名品牌同臺(tái)分享，這種傳統(tǒng)與科技的強(qiáng)烈反差，引發(fā)了行業(yè)的高度關(guān)注。

“碰一下，絕了！”諶鵬飛先生于外灘大會(huì)精彩呈現(xiàn)主題演講

在“碰一下，絕了！”的主題演講中，諶鵬飛先生展示了絕味在零售端最新的消費(fèi)體驗(yàn)創(chuàng)新成果，即與螞蟻集團(tuán)支付寶推出的“碰一下”支付達(dá)成合作，讓消費(fèi)者1秒內(nèi)完成消費(fèi)支付，并可以屏幕IP互動(dòng)，直接獲得會(huì)員優(yōu)惠驚喜，整個(gè)過程有趣好玩。

據(jù)悉，這一支付方式將在絕味鴨脖全國(guó)1萬多家門店鋪開，不僅意味著其以數(shù)智提升消費(fèi)體驗(yàn)再添重磅創(chuàng)舉，也意味著，絕味將以更加高效的零售效率和商業(yè)模式，引領(lǐng)傳統(tǒng)食品零售行業(yè)的數(shù)智轉(zhuǎn)型風(fēng)潮。

演講期間，諶鵬飛先生還提出了絕味的服務(wù)創(chuàng)新機(jī)會(huì)，除了好吃，每一次消費(fèi)都應(yīng)該是愉悅的——“等待就是最好的服務(wù)時(shí)間”。 “零售業(yè)的可持續(xù)增長(zhǎng)，在每一次用心的對(duì)待消費(fèi)者中發(fā)現(xiàn)。”

積極擁抱年輕人，絕味致力于將消費(fèi)者體驗(yàn)做到極致

以消費(fèi)者價(jià)值為中心，敢于開創(chuàng)、敢于突破、敢于改變是絕味的品牌基因，不僅體現(xiàn)在絕味的產(chǎn)品研發(fā)上，也體現(xiàn)在提升消費(fèi)者體驗(yàn)上。

諶鵬飛先生分享絕味致力于將消費(fèi)者體驗(yàn)做到極致的理念

諶鵬飛先生在演講中表示，如何創(chuàng)造一次科技驅(qū)動(dòng)消費(fèi)者的體驗(yàn)創(chuàng)新，將消費(fèi)者體驗(yàn)持續(xù)做好，是絕味數(shù)智增長(zhǎng)持續(xù)實(shí)踐的核心課題。

近年來，絕味以數(shù)智化和科技驅(qū)動(dòng)，在為消費(fèi)者打造極致消費(fèi)新方式上屢有創(chuàng)新。

今年9月，美團(tuán)主辦的2024“穿越周期”餐飲產(chǎn)業(yè)大會(huì)上，絕味鴨脖榮獲“年度影響力品牌獎(jiǎng)”，此次，共同獲獎(jiǎng)的品牌還包括瑞幸、肯德基、麥當(dāng)勞等。業(yè)界充分肯定了絕味鴨脖在品牌塑造、產(chǎn)品革新及數(shù)智升級(jí)等方面的努力和成就。相比2023年1-8月，絕味鴨脖在美團(tuán)外賣平臺(tái)的銷售額同比增長(zhǎng)率達(dá)21%。作為已經(jīng)擁有龐大市場(chǎng)份額的休閑鹵味食品領(lǐng)軍者，這一增長(zhǎng)速度仍居行業(yè)前列。

今年8月，絕味攜受邀加入AI零售大模型聯(lián)盟，以行業(yè)領(lǐng)先創(chuàng)新者開啟AI智體的大航海時(shí)代。聯(lián)盟首批成員包括物美集團(tuán)、抖音電商、抖音生活服務(wù)、百勝、海底撈、絕味等。

在此前的7月，絕味鴨脖宣布升級(jí)品牌戰(zhàn)略，新品牌口號(hào)“敢辣，才絕味”順應(yīng)了年輕消費(fèi)群體的口味，微博抖音小紅書線上品牌話題傳播達(dá)到50億次，首位全球品牌代言人范丞丞，更被網(wǎng)友評(píng)價(jià)為與消費(fèi)者雙向奔赴的絕佳案例。

絕味鴨脖全球品牌代言人范丞丞形象亮相外灘大會(huì)

熱愛年輕人，絕味以大膽的、互動(dòng)式的品牌創(chuàng)新，升級(jí)品牌戰(zhàn)略，以數(shù)智創(chuàng)新為基礎(chǔ)，為消費(fèi)者帶來了更加極致的產(chǎn)品+更富情緒價(jià)值的消費(fèi)新體驗(yàn)。

與消費(fèi)者雙向奔赴，絕味加速數(shù)智轉(zhuǎn)型升級(jí)

在提供安全新鮮美味的休閑鹵味零食與服務(wù)的同時(shí)，絕味積極踐行“ 以消費(fèi)者價(jià)值為中心 ”的經(jīng)營(yíng)方針，在零售端數(shù)智轉(zhuǎn)型領(lǐng)域不斷創(chuàng)新實(shí)踐。也正是基于理念上的契合，絕味成為了支付寶“碰一下”在餐飲行業(yè)首家全國(guó)戰(zhàn)略合作伙伴。

螞蟻集團(tuán)總裁韓歆毅先生與諶鵬飛先生在外灘大會(huì)上“碰一下”

諶鵬飛先生分享了絕味的最新數(shù)智增長(zhǎng)成果，即與支付寶最新NFC支付方式“碰一下”達(dá)成合作，讓消費(fèi)者1秒內(nèi)完成消費(fèi)支付，并可以屏幕IP互動(dòng)，直接獲得會(huì)員優(yōu)惠驚喜。

消費(fèi)者在外灘大會(huì)體驗(yàn)“碰一下”購(gòu)買絕味鴨脖

據(jù)了解，絕味鴨脖全國(guó)1萬多家門店將全面接入支付寶“碰一下”支付。消費(fèi)者在絕味鴨脖門店買單時(shí)，無需打開付款碼，只需解鎖手機(jī)后碰一下收款設(shè)備，1秒、2步內(nèi)即可完成付款，并同步實(shí)現(xiàn)新客會(huì)員注冊(cè)和老客會(huì)員積分。在等待營(yíng)業(yè)員稱重食物時(shí)，還能通過“碰一下”機(jī)具屏幕與絕味鴨脖的IP“絕味小火鴨”互動(dòng)，支付成功后還有絕味鴨脖全球品牌代言人范丞丞進(jìn)行語音播報(bào)：“碰一下，恭喜發(fā)大財(cái)！”“碰一下，熱愛全開！”“碰一下，碰出靈感火花”。

手機(jī)碰一下即可快速付款

“整個(gè)體驗(yàn)非常絲滑，不用打開付款界面，手機(jī)碰一下就搞定了，而且還能直接積分和享受優(yōu)惠，非常方便。”一位在門店購(gòu)物的消費(fèi)者表示，支付成功后還能聽到丞丞的語音，感覺突然被戳中萌點(diǎn)，很有趣。

行業(yè)人士表示，絕味與螞蟻集團(tuán)支付寶“碰一下”支付合作，科技驅(qū)動(dòng)年輕消費(fèi)新方式，如同本次外灘大會(huì)的理念，科技創(chuàng)造可持續(xù)未來。在這一過程中，絕味全方位為消費(fèi)者打造新的消費(fèi)體驗(yàn)，又一次兌現(xiàn)了其與消費(fèi)者雙向奔赴的品牌理念。這將進(jìn)一步鞏固和拉大其休閑鹵味食品零售行業(yè)領(lǐng)軍企業(yè)的競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)。

關(guān)鍵詞：